Notre histoire

1960’S

Pendant son adolescence, Jean Paul Metté a découvert les alambics en aidant un voisin qui distillait sa propre eau de vie. C’est ainsi qu’il a été passionné et motivé pour apprendre le métier et plus tard dans les années 60 il a créé sa propre distillerie.

1970’s

Fidèle à la tradition d’artisan distillateur, il a complété bien vite sa gamme de produits traditionnels comme la Mirabelle et encore le Marc d’Alsace de Gewurztraminer avec la création de produits plus atypiques tels que la Framboise Sauvage ou la Fraise des Bois

1980’s

Dès 1985, Jean-Paul METTE a soigneusement initié aux arts de l’alambic son filleul Philippe TRABER, en lui révélant le savoir-faire et ses plus grands succès. Ensemble, ils ont élargi la gamme en distillant des fleurs, des baies et même de la Truffe.

1990’s

En 1997, Jean-Paul METTE se retire de la distillerie. Riche de l’enseignement reçu, Philippe TRABER décide de poursuivre la distillation tout en respectant la philosophie et les traditions de la maison METTE. Il sera secondé par son épouse Nathalie qui est en charge de la relation clientèle.

2000’s

Le magasin a été rénové pour accueillir dans les meilleures conditions les amoureux des Eaux de Vie de passage à Ribeauvillé. De même, de nouvelles installations au niveau des alambics ont été réalisées pour respecter les nouvelles réglementations. La cuverie a été agrandie pour des conditions de stockage optimales.

Matthieu, le neveu, rejoint l’équipe.

2010’s

Timothée, leur fils, après avoir terminé ses études (CESEM à la Reims Management School – option franco chinois – 2 années à Reims – 3 années à l’Université de Pékin) s’installe à Hong Kong. Il seconde dès lors sa maman pour s’occuper de la partie export, principalement l’Asie.

Depuis près de 55 ans, la Distillerie METTE
ancrée dans l’esprit d’artisan, vous propose aujourd’hui
une large gamme d’Eaux de Vie et de Liqueurs de qualité.

Notre passion L'équipe de la distillerie JP METTE -  Ribeauvillé - Alsace
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